Книга «В защиту еды»
О системе питания, в основе которой лежит мудрость предков и здравый смысл. Автор рассказывает о пользе натуральной и вреде переработанной пищи с доказательной базой. Книга переведена на 29 языков, по ней снят документальный фильм.
Майкл Поллан
2021